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  • Hotel in Elzach - Gasthaus Rössle

KREATIVPAUSE BIS 16.01.2019.
Wir würden uns freuen Sie ab 17.01.2019 wieder bei uns begrüßen zu dürfen!
Klein und individuell.
Nein das Rössle ist nicht gewöhnlich!
11 neu erbaute Gästezimmer, eine Kochschule und ein Restaurant das weit über die Stadtgrenzen hinaus viele Freunde hat, findet man nicht an jeder Ecke!
Das kleine Haus eignet sich perfekt für viele Aktivitäten:
Das Elztal ist ein Wandereldorado, perfekt für Mountainbiketouren und ein Geheimtipp in Sachen Rennradtouren!
Aber auch für Tagesausflüge nach Freiburg, ins nahe Elsass, nach Triberg oder in den Eurpapark nach Rust ist Elzach ein perfekter Ausgangspunkt!
Kristin und Manuel sorgen sich höchstpersönlich um alle Gäste! Schon nach kurzer Zeit stellt sich eine vertraute, fast schon familiäre Atmosphäre ein!
Ein Aufenthalt wie er individueller nicht sein kann!
Individuell, herzlich und aif einem hohen kulinarischen Niveau!
So wird Ihr Aufenthalt in Elzach sein!

Das Restaurant im Rössle ist weit über die Stadtgrenzen von Elzach hinaus bekannt. Die Küche von Manuel Häringer zeichnet sich durch einen hohen regionalen Bezug aus. Alle Speisen die seine Küche verlassen, werden handwerklich vor Ort zubereitet.
Die Frische und Qualität der Produkte die verwendet werden, setzt ganz sicher Maßstäbe in der Region. Ein Besuch im Restaurant des Rössle werden Sie sicher nicht so schnell vergessen.
Seine Auszubildenden – ob in Küche oder Service – schließen regelmäßig mit hohen Punktzahlen ab.

Manuel´s Kochschule

Manuels Kochschule ist die kleine, aber feine Kochschule im neuen und mit modernsten Geräten ausgestatteten Küchenstudio im Neubau des Hotels. Jeder Kurs ist einem Thema gewidmet. Egal ob Anfänger oder Fortgeschrittene. Jeder wird sich garantiert um eine Stufe in seiner eigenen Kochkunst verbessern. Je nachdem, werden drei oder vier Gänge zubereitet und anschließend mit passenden Weinen oder anderen Getränken genossen.

Ein schöner Raum, ein großes Panoramafenster mit Blick auf die nahen Hügel. Frischluft anstatt Klimaanlage. Eine gesunde Tagungsverpflegung anstatt Tiefkühlkost!
Kurz: Tagungen auf einem anderen Level. Inspirierend individuell! Doch immer professionell mit hohem Kundennutzen!
Tagungen bis 20 Personen erfahren im neu erbauten Tagungsraum eine ganz besondere Tagungserfahrung.

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Elzach ist ein kleines aber feines Handwerkerstädtchen im Herzen des mittleren Schwarzwaldes.

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Liebe Gäste, das sind unsere aktuellen Events im März!

Wir freuen uns sehr über die Auszeichung des GUIDE MICHELIN:
Am 25.02. wurde unserem Restaurant der BIB GOURMAND verliehen.
Bib Gourmand steht für ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis! 
Wann möchten Sie uns testen ;-) !

Die nächsten Kochkurse:
Do.21..03 – Fleisch und Saucen!

Für Infos über Privatkochkurse genügt ein Anruf! Wir helfen Ihnen gerne weiter!

22.03 und 23.03.-  Tv-Köchin MIRA Maurer kocht mit dem Team vom Rössle…. Fisch und Meeresfrüchte!
29.März Wine and dine mit den Weingut Huber aus Malterdingen!!

Wir freuen uns auf Ihre Buchung unter 07682-212.

KEIN SPIEL MEHR VERPASSEN! GENIESSEN SIE ALS HOTELGAST ALLE TOPSPIELE LIVE AUF SKY!